村田 紅のブログ「クレナイ ブログ」

ヨナナスご存知でしょうか？

「知らん。」と答えたあなた、遅れてます！

 

ヨナナスはバナナやパイナップルで有名なDOLE（ドール）が発売した家電です。

凍ったフルーツをポンポン投入するとそれがアイスクリームとなって出てくるのです。

 

事のはじめは今年の五月、突然砂糖を一切摂取しないと決めた事から始まります。

なぜ砂糖を取らないかは置いといて・・・・

 

このヨナナス！こんなビジュアルです。

 

 

この上からポンポンと凍らせたフルーツを入れて、スイッチを入れると・・・

出てきます！

 

アップはこんな感じ

 

今回はバナナとパパイヤとレモンにしました。

驚くほどに甘いですよ。

果物だけの甘みでこんなに甘くて美味しいのかと驚きます。

 

ムラータが贔屓にしている三条商店街堀川出口すぐ近くの兄弟でされている八百屋さん「果心」さん。（ムラータが兄弟と決めつけてるだけかもしれん。）

ムラータがこのヨナナスの話をすると「なんですか？それ！」と驚かれたとの事。

「果物屋でこれ知らなあかんで〜！！！」と、力説してきたそうです。

 

何日か後、二人でこの八百屋さんにお買い物に伺ったら、ご兄弟そろってこられて「ヨナナス買いました！それも２台目が今日来ます！！あれは素晴らしいですね！！」と笑顔でおっしゃってました。

 

ムラータが、「あれで店頭で果物１００％アイス売ったら売れるで〜！！」と言うと、

「７月６日の七夕夜市で販売します！！ビジネスチャンスをありがとうございます！」

とのお答え。

いやー。ムラータはおっさんの世間話しただけです・・・・。

 

食べてみたい人は明日の三条商店街の夜店に行ってみてください。

商店街の東出口付近の南側のお店「果心」さんで美味しい果物だけの無添加アイスが頂けるはずですよ！！

そして、そのアイスを食べたらそのまま阪急電車で梅田に乗り、泉の広場で地上にあがり、イベントスペースGOTHICAでお待ちしております。

 

朝までラテンパーティーです！私達一晩中演奏して踊ってます！！

きれいになった阪急百貨店梅田をみたくて、行ってきました。

ついでにお食事を・・・

行ったのはここ

 

お通し

白和えと胡麻豆腐。白和えはクリームチーズが入っていて濃厚でした。

添えられていたブルーベリーが良く合っていた。

 

小さな前菜は金魚のような形。

 

大好きな鯛でこれまた大好きな雲丹を包んでいました。

苦しゅうないです。

 

そして出てきました！

お弁当三段重！

 

一段目は天ぷら

 

二段目はお造りとなま湯葉

三段目は焼き物

焼き物はお魚西京焼とお肉に種類、貝柱のいくら添えと出汁巻

ご飯と汁物、香の物は別添えでしたが写真とりわすれた。

 

デザートはわらび餅と水チョコレートとかいう抹茶味の濃厚なホワイトチョコでした。

こってり甘くて美味しい。

 

コーヒーもとても美味しかった。

 

デザートとコーヒーは違うお店で楽しみたい派なのですが、これはとても小さかったので、ちゃんと別の店でまた楽しみました！

 

三段のお重美味しかったです。

二段にしたら、なんとすき焼き風牛丼だったようです。

お隣の方が食べているのが美味しそうでした。

次回はチャレンジしたいと思います。

我がムラータミュージックは毎年2月に新年会をします。

理由は1月はみんな忙しいから。

 

毎年ホテルエクシブ　八瀬離宮さんのコンベンションホールにて行います

ここはお料理も美味しくて、スタッフの皆様の接客は本当に素晴らしくて、

内装もシックだけどモダンで、本当に大好きです。

 

今年も盛大に楽しみました。

このシャンデリア可愛くて好きです。

 

ムラータの乾杯の音頭で楽しく始まりました！

 

お料理もおいしかったです。

 

この前菜以降、バタバタと忙しく料理写真は撮る事が出来ませんでした。

休憩時間に一気に戴いたのですが美味しかったです。

 

皆様の演奏で、生徒会長松村さんとお世話役の南村さん、仁科先生ご夫妻の所属されるアンサンブルは今年はラテンをテーマにした衣装でした。
なんとメキシコのソンブレロをわざわざネットで購入されたとの事。

皆さんアフロやソンブレロがお似合いです。

 

そして、ムラータのアフロまで用意して頂きました。

異様に浮かれるムラータ。

 

今年は私とムラータのデュエットはドビュッシーの組曲「子供の領分」より「ゴリウォークのケークウォーク」

ディジーガレスピーの「Tin tin deo」の二曲を演奏しました。

 

ムラータはカホンに座り、膝にボンゴを挟み、シンバルとタンバリンを叩き・・・奮闘しておりました。

何も無いところからの音作りは楽しかったです。

 

そして、名物「全員合奏」は皆様ご存知マンボNo.5!

これは半分しか写ってませんので、実際の人数はこの倍です。

フルサイズと動画、及び詳細はムラータミュージックのトピックスに掲載致します。

是非チェックしてください。

 

そして、集合写真です！

毎年圧巻です。

皆様！本当におつかれさまでした。

そして、ホテルのブッキングから全てのセッティングをして戴いた生徒会長の松村さん、本当にありがとうございます。

遅くなりましたが、皆様今年も宜しくお願いします！！

また一緒に沢山のレパートリーを増やしましょう！！

 

 

 

 

ずーっと気になっていたお店。ぼんじゅーる。

すでに10年くらい気になっていた。

 

のに10年もいかなかったのは、、、、

気になっていた事を忘れていたから。

 

そして、時を経て気になっていた事を思い出した今！

行くしか無いと思い前日からムラータに私を起こして連れて行くよう命ずる。

 

こんな看板が。きっとこの方が作っておられるのかしらん。

 

 

ちなみにお店のHPは

http://www.yousyoku-bonjour.com/

HP拝見してもわかるようにハンバーグにこだわりがあるようです。

 

したがってハンバーグを注文しました。

 

私はトマトソースのハンバーグ。

小皿を一品選ぶシステムで、随分選択肢がありました。

しかし、もう前日から「ミニビーフシチュー」と心に決めていたので、即決。

 

こんなのです。

ビーフシチュー美味し過ぎました。

ご飯にかけたった。ふははははは。

サラダもとても丁寧な感じで、お米もびっくりする美味しさでした。

なんかお米の為にすんごいマシーンが置いてありました。

 

ムラータはデミグラスソースのハンバーグ（こちらは目玉焼きが乗っている）と三色チキンロールカツ。

このチキンロールは本当に丁寧でした。

 

シェフお一人で厨房で作っておられます。（こういうのが好き。）

ハンバーグを成形している時の優しくて丁寧な音と姿が印象的。

 

これを食べて思った事は

「もう二度と家でハンバーグは作らない。」

だって、人生こんな美味しいハンバーグ無い！というくらい美味しいハンバーグがスタジオのすぐ近くにあるんですから。

どうしても家で食べたければムラータにココで弟子修行してもらって、作ってもらえばいい！

本当に美味しかったです。

 

 

やっぱりお料理は料理人が作っているようなこういうお店が好きです。

お菓子はパティシエが。

和菓子は職人さんが。

珈琲はバリスタが。

 

値段忘れましたが安かった！

近日中に夜も食べに行きます。

お昼の２時を過ぎてからランチを食べたくなったら必ずと言っていい程訪れるお店が、

柳馬場三条上ルのカフェバスチーユです。

http://www.bastille.jp/cafe/cafebastille.html

 

初めてここのサンドイッチを食べた時、フランスやイタリアで食べたパンと全く同じ味だったので感激しました。

店員さんに「このパンどこで売ってるんですか？」とお訪ねすると

「これ発酵させて半分だけ焼いた状態で冷凍してパリから空輸してるんです。」との事。

 

なんだ、買えないのか・・・・とがっかりしたら、奥から店長さんらしき方が

「もし宜しければ冷凍の状態でお分けしましょうか？」とご親切におっしゃった。

 

嬉しかったのですが、うちのちゃっちいオーブンで美味しく焼けるとも思えないし柳馬場三条ならスタジオから近いし・・・

食べたくなったらくればいいや、と思いお気持ちだけ頂きました。

 

ここのランチは悩ましい・・・

 

１つはメインとサラダとフォカッチャともちもちパンとフレンチフライのランチ。

こんなのです。

 

この日は豚肩ロースのソテーのトマトソースでした。

 

もう１つは、バケットサンドとフレンチフライとスープと食後の飲み物がついている。

この日はチキンとフレンチフライどっさり挟まってました。

スープはカブのポタージュで美味しかったです。

 

お肉のランチもバケットサンドも両方食べたいので、同席した人は強制的に私と半分ずつシェアさせられるのです。

 

他にもニョッキのランチなどもあり、魅力的です。

 

あとスープのランチとかサラダのランチとかキッシュのランチとかもありますが、ヘルシー過ぎて頼んだ事ありません。

お肉がないと寂しく感じるので。

（ちなみに草食系男子と言う言葉はベジタリアンの人の事だとしばらく思っていました。装飾系とかなら良さそうなのにね。）

 

店内もいい雰囲気です。

 

ケーキも美味しいですよ。

 

 

今日もランチはソニドーロに来ました！
そういや5日程前にも来たな。
本日はミートローフが付いてました♡
このプレートに自家製パン二つとエスプレッソで950円は安すぎます。
美味しかったです。

何でもノリノリ。それはムラータ。

 

皆さんは「漫画カメラ」なるアプリをご存知であろうか。

撮った写真が劇画風になるおかしなアプリです。

 

どんなんかって？

じゃあとりあえずそのアプリでネコを撮影してみましょう。

こうなりました。

ま、ネコが二時間しか寝ないことはないですが・・・

 

このように台詞や効果を選べるのです。

 

ムラータがこれにハマりました。

まず撮影してみたのがこれ。

 

基本顔つきが濃いので、濃い仕上がりになります。

 

「そや！！これで撮って！！」と第二弾が

 

そして、次の日わざわざ捩り鉢巻きを頭にして

「よし！バナナの叩き売り風で行くわ！！」と用意してきました。

その力作がこれ。

 

本人は満足していました。

このアプリは濃い顔の人専用って感じですので普通の人が写ってもあまり面白くないのでご注意。

 

 

毎年大晦日はカウントダウンライブが入ります。
夜中11:30頃から始まり、24:00に会場全員でカウントダウンして、そこから朝までぶっ通しです！！

そして、元旦の朝疲れ果てて帰宅しグッタリ寝るのがお決まりのパターン…

一年の計が元旦にあるなら、私の一年は毎年ボロボロに疲れている事になります。

そんな中、この2013は違います！！
サルサバンドのリーダー、Hugoが弟さんの結婚式出席のためペルーに年末帰国したのです。
2012秋にその話を聞いてすぐにわたしがした事。

スタジオ近所のOsteria Sogni d’oro(詳しくはチョット前のブログ参照か、私かムラータにお聞き下さい)におせちを注文！！！

おせち料理を「買う」と言う事をしてみたかった！！作るんじゃなく…
それもデパートとかではなくて、行き着けのお店のね(^з^)-☆

それはそれは素晴らしいお味でした。

そして大晦日の錦市場。

混んでました。
欲しいものは無くても通過するだけで、年の瀬を感じて大満足でした。
写真撮り忘れてましたが、出し巻き卵買いました。並んで。

満足です。

皆様、今年もどうぞ宜しくお願い致します。
幸多き年となりますよう。

私はモンブラーです。

登山者では無い。

 

さかのぼる事およそ4歳か5歳の幼少期。

母に「お母さん！ぐるぐるしてて栗がどっかーん！て座ってるケーキが食べたい！」と言ったそうです。

 

その頃からモンブランが好きです。

 

従ってこの時期はお茶しに行くととりあえずモンブラン。

ランチに行ってもデザートにモンブランとあれば、迷わずモンブラン。

 

とりあえずいろいろなモンブランを紹介します。

まず、南堀江のLe Peneu　マカロン有名ですね。

ロールケーキの上にクリ蕎麦が乗ってる感じでした。

（ずーっとクリ蕎麦と言っていたのですが、つい最近マロンクリームとかマロンペーストと言う言葉があるとしりました。）

 

麩屋町ロールで有名なSalon de thé msh

押小路のサラサの横です。

 

これは二条駅からまっすぐ東に歩いて北側にある赤い扉のケーキ屋さん。

名前わすれた。

ここはイートイン無いのでスタジオに持ち帰って食べました。

 

続きまして、柳馬場三条上ル Cafe Bastille

ランチを食べたにもかかわらずその後これを注文しました。

 

最近気に入っているのがスタジオすぐ近くのシトロンシュクレのモンブラン。

何故気に入っているかというと、生クリームではなくカスタードクリームなのです！！

 

私は生クリームがあまり好きでは無い。

「あ、私も。」とつぶやいたあなた。

あなたの生クリームが苦手な理由と私の理由はおそらく180°違う。

 

私は生クリームは「物足りない。」から好きではないのです。

あの軽い感じの口溶けが物足りない。

それならいっそどっしりしたアイスクリームでも入れてくれたらと思います。

 

そして、本日行ったのが　オ・グルニエドール

京都女子なら皆さん知っておられますね。

 

ちなみにモンブランまめ知識ですが、この手の形のモンブランを一口食べると、

ムッシュかまやつさんになります。

ほら、

 

ここは、生クリームではなくバタークリームを使っていたのですが甘さが控えめでちょっと物足りなかった。

 

そして、１番の最高峰はやっぱり

アンジェリーナ　パリ本店。

 

こってり甘いです！！

 

フランスに行ったとき感動したのですが、チョコレートムースなんかもバターの様にねっとりと重たく頭痛がしそうなほど甘いです。

実はムースとかブラマンジェのたぐいも日本では物足りなくて好きじゃないのですが、この重たい甘さは最高です。

 

このお店は私のモンブラン好きを知った知人が連れて行ってくれたのですが、その知人はこのモンブランを半分以上残して苦しそうな顔をしていました。

次の日も行きたいと申したら半日口を聞いてもらえませんでした。

 

ちなみに和栗ってあまりモンブランに向いてない気がします。

やはりヨーロッパのねちっとした栗の方が美味しいですよね。

 

よくいろんな方から「どこのモンブランが１番おすすめですか？」と聞かれますが、

本当の酒飲みは紙パックの悪い酒でも満足する。と言うのと同じで、モンブランだったら何でも満足です。

 

でも最近ロールケーキもかなり好きな事に気付きました。

ぐるぐる巻きが好きなのかな。

 

 

 

 

 

 

発表会の時にとても美味しいお菓子を戴きました！！

じゃじゃん〜!

 

 

あこがれのミディ・アプレミディです。

 

これは何ていうお菓子だったかな。

 

畳の用に敷き詰められていて可愛い♡

こんな部屋で寝たい!どれも美味しかったです♬

告白しましょう。ほぼ1人で食べました。

 

そして今日はタルトを戴きました。

 

開けてみると、、、

あこがれの全種盛り☆

そして、パヴェと言うゼリーも戴きました。

 

これはフランスに行くと必ず買っていました。

 

まさかスタジオの近くでも買えたとは…

 

 

 

なんともうひとつ、うふふ。

端の２つが無くなっているのは、開封直後に私がすぐ食べたからです

ちなみに、このお店は雑誌で見て前からしっていたのですが、場所がまさかスタジオの近くとは知りませんでした。

イートインも出来ているみたいなので、行ってみたいと思います。