ずーっと気になっていたお店。ぼんじゅーる。
すでに10年くらい気になっていた。
のに10年もいかなかったのは、、、、
気になっていた事を忘れていたから。
そして、時を経て気になっていた事を思い出した今！
行くしか無いと思い前日からムラータに私を起こして連れて行くよう命ずる。
こんな看板が。きっとこの方が作っておられるのかしらん。
ちなみにお店のHPは
http://www.yousyoku-bonjour.com/
HP拝見してもわかるようにハンバーグにこだわりがあるようです。
したがってハンバーグを注文しました。
私はトマトソースのハンバーグ。
小皿を一品選ぶシステムで、随分選択肢がありました。
しかし、もう前日から「ミニビーフシチュー」と心に決めていたので、即決。
こんなのです。
ビーフシチュー美味し過ぎました。
ご飯にかけたった。ふははははは。
サラダもとても丁寧な感じで、お米もびっくりする美味しさでした。
なんかお米の為にすんごいマシーンが置いてありました。
ムラータはデミグラスソースのハンバーグ（こちらは目玉焼きが乗っている）と三色チキンロールカツ。
このチキンロールは本当に丁寧でした。
シェフお一人で厨房で作っておられます。（こういうのが好き。）
ハンバーグを成形している時の優しくて丁寧な音と姿が印象的。
これを食べて思った事は
「もう二度と家でハンバーグは作らない。」
だって、人生こんな美味しいハンバーグ無い！というくらい美味しいハンバーグがスタジオのすぐ近くにあるんですから。
どうしても家で食べたければムラータにココで弟子修行してもらって、作ってもらえばいい！
本当に美味しかったです。
やっぱりお料理は料理人が作っているようなこういうお店が好きです。
お菓子はパティシエが。
和菓子は職人さんが。
珈琲はバリスタが。
値段忘れましたが安かった！
近日中に夜も食べに行きます。
