パドマで食べたインドネシアの大豆醗酵食品のテンペを作ると言うので、沖縄からバナナの苗を一つ取り寄せたのは、去年？いや、おととしのことか？ バナナの葉で包むことで、葉に付着した菌によって醗酵するらしい。稲に付着した納豆菌で納豆が出来るのと同じ要領だ。
買った苗は耐寒性があまりない品種なので、冬は室内の出窓で年を越しました。大きく成長したバナナの木の横から小さなバナナのこどもたちが生まれてきたのは桜〜紫陽花が咲く頃。
夏になり、こどもたちは日に日に大きく…
今日、株分けをしました。そして、パドマのお向かいのフランク菜っぱに行き、欲しい人にあげてと預けてきた。
株は増えて嬉しいが、いつになったら実が出来るんだろう？気長に待つとするか(^_^)
