パリの老舗ホテルFAUCHON HOTEL 世界初の２号店がムラータミュージックの前にオープンしました。
その話題沸騰中のフォション京都・・・・の前を素通りして南隣の名店「長崎屋」へ直行するムラータ。
ここは昔からあるお肉屋さんですが、コロッケが大人気なんです。ムラータミュージックが現在の河原町松原に引っ越してきてからかなりの頻度で買いに行っています。 フォション京都がオープンしてから「おやつにマカロンでも買ってみようかな。」と思いフォションの前に行くのですが「手作りコロッケ」と書いた招き猫ののぼりが目に入ると「あ、コロッケ・・・❤️」と長崎屋さんの方へふらふらと吸い寄せられてしまいます。
そんな長崎屋でムラータが買ってきたのはこちらです。
俵形をしているのがコロッケ、小さい楕円形が「餃子カツ」です。「餃子カツ」と言うのは・・・餃子がカツになっているんです。（当たり前ですよね。ただし、私は餃子の具がミートボールのようになってパン粉をつけて揚げたものだと想像していたのですが、餃子そのものがパン粉を纏いカラリと美味しく揚っていました。）
他にもメニューは豊富で沢山ありますよ。
ところで皆様に質問なのですが、コロッケには何をかけて（つけて？）食べますか？
ムラータはウスターソースをかけて食べています。私はウスターソースだと酸っぱい気がするので、豚カツソースをかけるか、もしくは何もかけないで食べます。
さらに話はそれるのですが、クリームコロッケには何をかけて食べますか？ 以前とあるお店でカニクリームコロッケを頼んだ時にタルタルソースとレモンが添えられて出てきました。これは世間的には普通なのでしょうか。私はカニクリームコロッケにはデミグラスソースか、とろみのある普通のソースでいただきたいと思っているのですが・・・。私だけなのでしょうかお好みの食べ方教えて下さい。
